Экспресс-анализатор консистенции: где применяют, как выбрать насадку и чем он отличается от вискозиметра
Экспресс-анализатор консистенции показывает, насколько густая или жидкая проба, и делает это за 30 секунд прямо на рабочем месте. Прибор не выдаёт вязкость в паскаль-секундах. Он выдаёт число в условных единицах и сравнивает пробу с образцом. Для цеха этого хватает, потому что технологу нужно знать не физическую величину, а похожа ли партия на эталон. Ниже разобрано, как работает такой анализатор, где его применяют, какие насадки нужны и чем он отличается от вискозиметров с соплом и от капиллярных. Примеры даны по экспресс-анализатору ЭАК-2М, который есть в каталоге.
Что измеряет экспресс-анализатор консистенции
Во многих производствах качество продукта зависит от того, насколько он густой. Тесто, сироп, краска, шпатлёвка, крем и масло проверяют на разных стадиях процесса и в конце. Классические вискозиметры требуют отбора пробы, настройки и времени. Консистенцию часто определяют на глаз и на ощупь, по опыту работника, а удачную смесь потом трудно повторить, потому что она зависит от свойств исходных компонентов. Простое смешение по массе или объёму здесь не всегда помогает.
Экспресс-анализатор решает именно эту задачу. Он вращает в пробе дисковую насадку и измеряет мощность, которую тратит электропривод. Мощность под нагрузкой минус мощность без нагрузки показывает сопротивление пробы. Чем гуще проба, тем больше разница. Результат выводится на дисплей четырьмя значащими цифрами. Прибор не определяет кинематическую или динамическую вязкость, но его показания чётко связаны с вязкостью и с результатами других методов.
Где применяют экспресс-анализатор консистенции
Описание прибора называет пять направлений применения.
- Пищевая промышленность. Консистенцию контролируют у теста, сиропов, кетчупов, крема, шоколадных масс и глазури, сметаны, мороженого, сгущённого молока и детского питания. Приборы для таких лабораторий собраны в разделах хлебопекарные лаборатории и молочные лаборатории.
- Нефтяная и химическая промышленность. Следят за консистенцией мазута, масел, дизельного топлива и паст на основе смол.
- Лакокрасочная промышленность и строительство. Подбирают соотношение лакокрасочного состава и растворителя, проверяют шпатлёвки, мастики, замазки и клей.
- Машиностроение и автомобильная промышленность. По консистенции судят о состоянии моторных и трансмиссионных масел.
- Косметика и медицина. Измеряют кремы, шампуни и бальзамы.
Поэтому анализатор не привязан к одной лаборатории. Один и тот же прибор работает на хлебозаводе, в молочном цехе, в лакокрасочном производстве и в мастерской по обслуживанию техники.
Характеристики ЭАК-2М
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Диапазон консистенции | от ацетона до мёда |
| Эквивалентная вязкость | 0,16…2500 мПа·с |
| Разрядность шкалы | четыре значащих цифры |
| Температура вещества | от −50 до +150 °C |
| Время измерения | 30 с |
| Питание | 220 В, 50 Гц, 3,0 Вт |
| Габариты | 200×30×40 мм |
| Масса | 380 г |
Управление одной кнопкой. Прибор лёгкий, поэтому им можно измерять пробу на весу. Чувствительность хорошо видна на простом примере, анализатор различает сладкий и несладкий чай.
Насадки для экспресс-анализатора консистенции
Диапазон измерения зависит от насадки. В основной комплект входят две дисковые насадки, D25 и D09, измерительная головка и блок управления с индикатором. По запросу поставляют насадку D30 для низких вязкостей и D16 для средних. Насадки можно изготовить и под ваш набор веществ.
Какая насадка подходит для какого вещества, показывает таблица в карточке экспресс-анализатора ЭАК-2М. В ней 14 веществ, от ацетона (0,306 мПа·с) до условного мёда (2500 мПа·с), и перед заказом дополнительных насадок стоит свериться с ней.
Как работать с результатом
Экспресс-анализатор консистенции показывает значение в условных единицах прибора, поэтому сначала измеряют эталон. Это образцовая жидкость или партия, которую технолог признал хорошей. Затем текущие пробы сравнивают с записанным числом. Если показание ушло от эталона, консистенция изменилась и партию стоит разобрать подробнее. Замеры сравнивают только при одинаковой температуре пробы, хотя прибор принимает вещества от −50 до +150 °C.
Такой метод подходит для цеха, где важна скорость. Если нужен документально подтверждённый результат, нужен другой прибор. ЭАК-2М в Реестр средств измерений не внесён, поверку он не проходит. Для лакокрасочных материалов с поверкой берут вискозиметр ВЗ-246.
Чем анализатор отличается от вискозиметров с соплом и капиллярных
Вискозиметр с соплом измеряет время, за которое проба вытекает из воронки. Капиллярный стеклянный измеряет время истечения через тонкую трубку и даёт кинематическую вязкость прозрачных жидкостей. Оба метода дают результат в секундах или в мм²/с, но требуют налить пробу, выдержать температуру и засечь время несколько раз.
Выбирайте так.
- Нужен результат с поверкой по ГОСТ: берите вискозиметр ВЗ-246 из раздела вискозиметры для ЛКМ.
- Нужна кинематическая вязкость прозрачных нефтепродуктов: берите стеклянный капиллярный вискозиметр.
- Нужен быстрый контроль партии и густых масс: берите экспресс-анализатор консистенции.
Что учесть перед покупкой
- Какие вещества вы проверяете и насколько они различаются по густоте. От этого зависит набор насадок.
- Нужны ли D30 и D16. В комплекте их нет, их заказывают отдельно.
- Нужна ли поверка. У ЭАК-2М её нет.
- Нужна ли замена снятому с производства ЭАК-1М. В новой модели больше насадок и выше разрядность показаний.
Цена и наличие указаны в карточке экспресс-анализатора консистенции ЭАК-2М. Условия отправки описаны на странице «Доставка и оплата». Не уверены, что экспресс-анализатор консистенции подойдёт вашему продукту? Напишите нам, назовите вещество и температуру, подскажем насадку.
Если изделие подлежит обязательной поверке, проверить её можно на официальном портале ФГИС «Аршин» в модуле «Поверки».