Ареометры для молока
Ареометр для молока, или лактоденсиметр, измеряет плотность молока и молочных продуктов. Плотность помогает судить о натуральности и жирности молока, поэтому прибор нужен молочным предприятиям, приёмным пунктам сырья, сертификационным лабораториям, фермерским хозяйствам и небольшим частным производствам.
О разделе
Что измеряет ареометр для молока
Ареометр АМ определяет плотность, то есть удельный вес, цельного и обезжиренного молока, молока повышенной жирности, топлёного, белкового, витаминизированного и стерилизованного молока. Им же измеряют плотность сливок, пахты и сыворотки. Диапазон шкалы узкий, например 1020–1040 кг/м³, поэтому показание можно снять точно.
Как устроен ареометр для молока
Это стеклянный поплавок со шкалой. Нижняя расширенная часть заполнена балластом для веса и устойчивости, верхняя узкая часть несёт градуированную шкалу. Чем меньше плотность жидкости, тем глубже прибор в неё погружается.
Исполнение с термометром
Плотность молока зависит от температуры, поэтому в лаборатории рядом с ареометром держат термометр. Исполнение АМТ имеет встроенный термометр и показывает температуру пробы в момент измерения. Это экономит время и снижает риск ошибки при учёте температуры.
Как пользоваться ареометром для молока
- Перемешайте пробу и налейте её в чистый цилиндр, не вспенивая.
- Опустите ареометр грузом вниз и дайте ему свободно плавать, не касаясь стенок.
- Дождитесь, пока он перестанет колебаться.
- Считайте значение по нижнему краю мениска и запишите температуру пробы.
- Приведите результат к стандартной температуре по таблице из методики.
Как выбрать ареометр для молока
Берите ареометр с диапазоном, в который попадает плотность вашего молока. Если нужны точные результаты в протоколах, выбирайте исполнение с термометром. Для сливок, пахты и сыворотки диапазон может быть другим, уточняйте по методике. Цилиндр нужен подходящего объёма и с достаточным диаметром, чтобы прибор не касался стенок.
Что ещё нужно молочной лаборатории
Кроме плотности молочная лаборатория определяет жирность, кислотность, белок, и для этого нужны центрифуги, анализаторы и сопутствующие приборы. Они собраны в разделе «Молочные лаборатории».
Как заказать ареометр для молока
Выберите модель в списке ниже. Цену и наличие уточняйте через форму «Запрос цены». Если не уверены, какой ареометр для молока вам нужен, назовите продукт и методику, и мы подскажем. Условия отправки описаны на странице «Доставка и оплата».
Если изделие подлежит обязательной поверке, проверить её можно на официальном портале ФГИС «Аршин» в модуле «Поверки».